1、豇豆和茄子一起炒比较好吃。因为豇豆和茄子一起炒，在颜色上就比较和谐，不会显的突兀，且两个一起炒，会更加的鲜美，给人味觉上的享受。
2、需要准备食材，120克的豇豆和200克的茄子，因为茄子吸油之后变小，所以多准备一些，豇豆切成段，茄子从中间切开后再切段。
3、然后在热锅里倒入油，等到锅里的油温热了之后，放入蒜末和葱姜炒出香味，然后加入豇豆和茄子不断的在锅里翻炒，再加入盐，均匀炒开。
4、爆炒之后，再加入一点耗油，翻炒均匀，在锅里加入开水，盖上锅盖煮熟，最后加入一点老抽提色，翻炒均匀了之后就可以出锅装盘了。
Copyright © 2019- aivalley.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务