1、主料：百合150克、芦笋100克。
2、调料：盐3克、味精1克。
3、百合掰成瓣，撕去内膜。
4、芦笋洗净切成段。
5、将百合用精盐揉捏后洗净，加适量清水煮至七成酥，然后加入芦笋，用味精调味即可。
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