1、切开榴莲冷藏保存；榴莲肉用保鲜盒装好，并用保鲜膜密封，再放入冰箱冷藏，可保存1-3天左右。带壳的榴莲可用报纸包好，再用保鲜膜密封，并放入冰箱冷藏，可保存3-7天左右。
2、切开榴莲冷冻保存；将榴莲肉取出后放入保鲜盒中，再放入冰箱冷冻保存，可存放20-30天左右。
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