大红袍茶的特点如下：
1. 香气独特：大红袍茶香气浓郁，香气变化多端，有炭香、花香、果香、蜜香等。
2. 叶质肥厚：大红袍茶的叶片肥厚，质地厚实，叶片表面光滑。叶片折断后，叶筋绕着叶脉细细旋转。
3. 茶汤颜色黄绿：大红袍茶之所以被誉为“岩茶之王”，是因为大红袍茶的茶汤呈黄绿色，清澈透明。
4. 口感醇厚：大红袍茶的口感醇厚，回甘十分明显。茶汤入口绵滑，滋味醇和，余味悠长。
5. 耐泡性强：大红袍茶的茶叶经过炭火烘制后，茶叶深层的水分减少，茶叶中的茶多酚和其他物质被固定，提高了茶叶的耐泡性。
6. 功效丰富：大红袍茶中含有多种对人体有益的成分，如维生素C、氨基酸、咖啡碱和茶碱等，有美容养颜、提神醒脑、减肥健身等功效。
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