1. 酸面团法：将面粉、水和天然酸性发酵剂混合，不需要添加任何酵母。
2. 汽水法：使用可口可乐、雪碧或其他含糖汽水代替水，并加入面粉和盐。
3. 面粉法：使用发酵度高的面粉，不需要添加酵母。
4. 天然酵母法：使用酵母和乳酸菌混合，制作天然酵母。
5. 稀米水法：将米泡水后，加入面粉、盐、糖等材料，制作面团。
6. 酸奶法：使用酸奶和面粉制作面团。
7. 曲酒法：使用酒曲代替酵母制作面包。
8. 麦芽粉法：使用麦芽粉代替酵母，增加面包的甜度。
9. 槟榔渣法：将槟榔渣浸泡在水中，加入面粉，制作面团。
10. 索泰发酵剂：使用天然植物提取物代替酵母，制作自然发酵的面团。
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